Um Grande Beijo
Pudim de Maria Mole
INGREDIENTES
2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole dissolvida em 1 xícara (chá) de água fervente
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite com soro
1 vidro de 200ml de leite de coco
1 medida (da lata) de leite
Para a calda:
2 xícaras (chá) de açúcar refinado
1/2 xícara (chá) de água
MODO DE PREPARO
Dissolva as 2 caixinhas + 2 colheres (sobremesa) de pó para maria-mole em 1 xícara (chá) de água fervente. Bata no liquidificador com 2 latas de leite condensado, 2 latas de creme de leite com soro, 1 vidro de leite de coco e 1 medida (da lata) de leite. Divida os ingredientes em duas partes antes de bater para não transbordar.
Para a calda:
Dissolva 2 xícaras (chá) de açúcar refinado em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo médio. Mexa por cerca de 10 minutos ou até a calda ficar na cor e textura de caramelo.
Numa forma de pudim (de 23cm de diâmetro), distribua metade da calda no fundo e nas laterais. Reserve a outra metade para cobrir o pudim quando desenformar. Despeje os ingredientes batidos no liquidificador na forma caramelada. Leve para gelar no freezer de um dia para outro. Desenforme 10 minutos antes de servir e regue com a calda fina.
Dica 1: Se a metade da calda reservada, endurecer ao esfriar, coloque um pouco de água e misture para voltar ao ponto de calda.
Dica 2: Para facilitar, quando for desenformar, aqueça levemente o fundo da forma.
Oie meninas, que delícia esse pudim hein, fiquei com água na boca, hehehe.
ResponderExcluirVim retribuir a visita e já estou seguindo, sejam mto bem vindas lá no bloguito.
Uma perguntinha curiosa, hihihi, vcs sao muçulmanas?
bjiimm e ótima semana
http://muslimahfashionn.blogspot.com
http://meuamorpaquistanes.blogspot.com/
Hummm, agora me deu até água na boca.
ResponderExcluirFlor, adorei seu blog. Lógico que não poderia deixar de segui-lo. Ficaria muito feliz se seguisse o também. Gostaria de aproveitar e te convidar para participar do sorteio que está acontecendo em meu blog, em parceria com a Thipos, de um perfume à sua escolha. Os perfumes da Thipos são similares aos importados então não deixe de participar.
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Beijinhos!!!